Resumo

Os biossurfactantes são um grupo heterogêneo de moléculas de superfície ativa, possuindo um grupo hidrofílico e outro hidrofóbico claramente definido dentro da mesma molécula. Esses compostos são produzidos por microrganismos que se utilizam de substratos como hidrocarbonetos, gorduras, óleos e graxas. Os principais e mais estudados biossurfactantes mais são os ramnolípideos, primeiramente isolados de espécies de Pseudomonas aeruginosa. Os biossurfactantes possuem várias aplicações, sendo esse mais utilizado na indústria do petróleo para degradação de hidrocarbonetos. Este trabalho teve como objetivo verificar a produção de biossurfactantes por bactérias isoladas do solo de um aterro dos resíduos de petróleo na cidade de Icapuí – CE. Foi feito a caracterização morfológica das bactérias e avaliação da produção de biossurfactantes no meio mineral de Bushnell e Haas (BH) com adição de diferentes substratos (óleo diesel sem e com aditivos, óleo cru e extrato de levedura). Para detectar a produção de biossurfactantes foram utilizadas as seguintes técnicas: método de dispersão, método de emulsificação e atividade hemolítica. A produção de ramnolípideos foi avaliada utilizando o meio azul de metileno. Dentre as cinco linhagens testadas, três foram Gram positivas e duas Gram negativas, todas em forma de bastonete. A produção de biossurfactantes variou conforme os substratos adicionados ao meio mineral, os meios com óleo cru e óleo diesel apresentaram maior positividade para o teste de dispersão. Para o teste de emulsificação o óleo cru apresentou os melhores resultados, variando de 20% a 51,7%. Todas as linhagens testadas apresentaram atividade hemolítica, com zona de hemólise variando de 10 a 29 mm. A produção de ramnolípideos foi detectada a partir de um halo azul escuro em volta das colônias, sendo todas as linhagens positivas.